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Qu’elle est l’originie de la « pizza » ?

 

>> D’origine d’Amérique du Sud, où la tomate était déjà cultivée, sa composition actuelle est d’origine italienne, plus précisément Napolitaine (Napoli = Naples). Le mot « pizza » est italien et introduit en France au 19ème siècle seulement alors qu’en Italie, ce terme était déjà utilisé depuis plus de dix siècles.

 

Désormais omniprésente dans l’assiette des habitants des « quatre coins de la terre », la pizza est aujourd’hui un plat incontournable pour petits et grands.    

 

NAPLES